料理を楽しみたいなら必見! 大満足のグルメ旅を実現するポイントとは? 【るるぶトラベル】

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料理を楽しみたいなら必見! 大満足のグルメ旅を実現するポイントとは?

旅館を決める前に「○○の○○が食べたい! だから旅行に行こう!」と気持ちが奮い立つほどグルメへの期待は大きいものです。それもそのはず、おいしいものがあれば気持ちは華やぎ、ストレスも吹き飛びます。地産料理や評判の特産品はもちろん、旬のカニや伊勢エビなど、豪華な食材を味わうのもよいでしょう。そんな時は、料理が評判の旅館で、のんびりとした時間と名物料理を味わうのはいかがでしょうか?旅館やお宿から始まる美食旅の素晴らしさ、思いっきり感じてみてください!

食事スタイルで旅のおもむきも変化。旅館に確認して手抜かりがないように!

食事スタイルで旅のおもむきも変化。旅館に確認して手抜かりがないように!

旅館で選べる食事スタイルは主に2種類あります。一つはゆっくりできるお部屋食、二つ目はレストラン食です。
※個室食事処で頂くパターンも最近は多いですかね。
周りに気兼ねなく、自分たちのペースでお料理を満喫したいならお部屋食を、賑やかさを含め、楽しく食べたいならレストランがよいでしょう。レストランでは好きなものをお腹いっぱい食べられるビュッフェ形式も増えており、友人同士や家族連れなどに人気があります。

そして、事前にどのような食材を使用しているのか、シェフのこだわりなど、お料理について下調べをしておくといざ食べる時に楽しみがアップ。お宿の詳細、プランの詳細ページでこだわりのお料理が紹介されていますので、忘れずにチェックしてみてください。また、旅先の特産品やお料理について情報収集をしてみるのもいいでしょう。

旅館を予約する時に気を付けよう! 食事タイムを快適にするポイントはこちら

旅館を予約する時に気を付けよう! 食事タイムを快適にするポイントはこちら

旅を快適にするために、食事であらかじめ気を付けておきたい点をご紹介しましょう。例えば、アレルギーがあったり食べられないものがあったりする場合、代替食や除去食のリクエストは欠かせないものです。小さなお子さまの場合は月齢に応じた離乳食、高齢の方の場合も食べられるものや、適切な量について、あらかじめ旅館にお願いをしておくと、宿泊中にあわてることもないでしょう。料理の希望を旅館に伝えておくかどうかで、旅行の満足度も変わります。忘れずに準備しておきましょう。

カニ、鍋、刺身……旅館の料理、どんな料理が人気なのでしょうか?

カニ、鍋、刺身……旅館の料理、どんな料理が人気なのでしょうか?

会席料理を主体とする旅館のお料理は、見た目も、味も、洗練されたお料理が並びます。実のところ、どういった料理に人気が集まっているのでしょうか?

・特産、名産の魚介類を使ったお刺身、お寿司
・新鮮なお野菜を使用したもの(有機栽培など)
・市場にあまり出回らない地域野菜(京野菜や鎌倉野菜など)
・フォアグラ、トリュフなどの贅沢食材
・お肉料理(ハンバーグやローストビーフなど)
・郷土料理
・創作和食
・フレンチやイタリアン

いずれも旅館の個性が光り、シェフが腕によりをかけたものばかりです。旅先でしか口にできないおいしさで、忘れられない味を体験してみてください。
また、季節によりますが、カニやフグなどの食べ放題プランが用意されているところもあります。名産地である日本海沿岸へ出かける時には、申し込んでみては?

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