旬味探訪 〜全国味自慢プラン〜 【るるぶトラベル】

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ブランド牛/前沢牛

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ブランド牛/前沢牛

日頃の喧噪を忘れて、心休まる旅館やホテルで前沢牛を味わう旅行

焼くだけで、ふわっとバターのような香りが立ち上がる霜降り肉が前沢牛の特長です。そんな前沢牛を堪能できる旅館やホテルで至福のときを楽しんでみませんか。新緑のきれいな季節にも雪景色にも癒される、いつ訪れても四季折々の自然を満喫できる前沢の旅館やホテルで、普段では体験できない贅沢なひとときを過ごしてみるのもいいですね。

前沢牛を堪能できるおすすめのホテル・旅館

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香りが食欲をそそり、食感に感動する前沢牛は、味の芸術品

高級な霜降り肉はいくつもありますが、脂のおいしい牛肉といえば前沢牛が上位ランク。さすが味の芸術品といわれるだけあって、香り豊かな風味は絶品。焼いても牛刺しでもおいしい前沢牛を本場でじっくり味わってみませんか。

<前沢牛おすすめの食べ方>

昔から人気なのは「前沢牛のにぎり」。その理由は、脂肪分の香りのマイルドさ。焼いてももちろんおいしいのですが、まずは牛刺しのにぎりで味わってみてください。口に入れると舌の上でとろけますよ。

<味の芸術品・前沢牛ができるワケ>

香り豊かな前沢牛ができたのは、豊かな自然と穏やかな気候。そして、水のきれいな大地で育った良質な稲わらや穀物があることに加え、肥育農家が熱心に研究した成果だといわれています。

ゆったり寛げる贅沢な旅館やホテルで堪能、前沢牛の上品なおいしさ

自然、温泉、寛ぎの空間と三拍子が揃った旅館やホテルで過ごす前沢の旅。あちこち出歩くのではなく、宿でゆっくりと寛ぐ。そんな過ごし方で癒されてみてはいかがでしょう。もちろん、前沢牛のおいしさも存分に堪能できますよ。

  • 花巻温泉ホテル紅葉館

    花巻温泉ホテル紅葉館
    四季の移ろいを楽しめる露天風呂と多彩な料理を楽しめるバイキングが自慢の「ホテル紅葉館」。食事処「松竹」の和食・洋食・中華、デザートを好きなだけ味わえる「和洋中旬彩バイキング」が人気です。前沢牛の陶板焼がついてくるプランがおすすめ。遠野産「天潤石」による岩盤浴とエステもある、女性にうれしい旅館です。

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  • 花巻温泉佳松園

    花巻温泉佳松園
    夕暮れ時になると、中庭で焚かれるかがり火が幻想的な世界をかもしだしてくれる「佳松園(かしょうえん)」。春は新緑、冬は雪景色を楽しみながらの温泉は、日頃の喧噪を忘れさせてくれること間違いなし。温泉の後はアロマエステでリラックスタイムを過ごしてはいかがですか。夕食は、前沢牛と新鮮な海の幸を存分に味わえるプランがおすすめです。

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  • 游泉(ゆうせん)志(し)だて

    游泉(ゆうせん)志(し)だて
    全室に掛け流しの露天風呂が付いた客室が自慢の旅館「游泉 志だて」。渓流を眺めながらの露天風呂は心もカラダも温まります。季節の味を堪能できる食事は個室ダイニングでゆったりと。おすすめは前沢牛のサーロインステーキ会席。誰にも邪魔されず、心癒されながら前沢牛の上品なおいしさを味わう。これこそ極上の大人旅ですね。

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  • 湯の杜 ホテル志戸平(しどたいら)

    湯の杜 ホテル志戸平(しどたいら)
    ワンランク上の「和〜nagomi〜」は、豊沢川の流れと四季の木々を望む大きな窓が自慢。ソファーやイスに座り、ゆったり流れる穏やかなひとときをお楽しみください。「和〜nagomi〜」に泊まり、前沢牛の鉄板グリルを味わうプランもご用意。また、料理人が目の前で調理してくれるバイキングも人気です。

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