旬味探訪 〜全国味自慢プラン〜 【るるぶトラベル】

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ブランド牛/松阪牛

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ブランド牛/松阪牛

肉の芸術品、松阪牛を味わえる旅館やホテルで楽しむおいしい休日

ひと口かみしめると柔らかくスーッと溶けるような食感が人気の松阪牛。産地は三重県の中央部、松阪市です。お伊勢参りの伊勢神宮や伊勢志摩が比較的近いので、旅行を楽しみつつ、松阪牛も味わうというプランはいかがでしょう。

松阪牛を堪能できるおすすめのホテル・旅館

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本場の松阪牛を味わいながら、贅沢と癒しの時間をつくる旅行

日本の三大和牛のひとつで、肉の芸術品ともいわれている松阪牛。柔らかくてジューシーな肉質にするため、酪農家は特別な方法で牛たちを育てています。手をかけて育てた分だけ上等な霜降り肉になり、多くの人を魅了した最高級の松阪牛がつくられるのです。

<松阪牛ならではの特別な飼育法>

松阪牛には、稲わら、大麦、ふすま、大豆粕など厳選した飼料を与え、食欲増進のためにビールを飲ませています。さらに、毛並みをよくするために焼酎でマッサージをするなど、一頭一頭愛情をかけて育て上げています。

<上質な肉質のワケ>

牛へのていねいなマッサージで皮下脂肪がまんべんなく散らされ、松阪牛特有のきめ細かな霜降りに。上質な霜降りと柔らかい肉質、脂肪分の甘みが特長の松阪牛は、世界中の美食家から愛され続けています。

<本場で食べたい松阪牛>

人気の松阪牛を、ぜひ本場で味わってみてはいかがでしょう。松阪市には香肌峡(かはだきょう)温泉があり、松阪牛を味わえる宿もたくさんあります。ぜひ心とお腹を満たしに、松阪牛を味わえる旅館やホテルを訪れてみませんか。

松阪牛をたっぷり味わえる旅館・ホテルはこちら

居心地のいい宿でゆったりと過ごしながら、贅沢に松阪牛のおいしさを。ここでは松阪牛を味わうことのできる旅館・ホテルをご紹介します。

  • 森のホテルスメール

    森のホテルスメール
    香肌峡温泉にあるホテルスメールは、木々に囲まれた豊かな自然と、松阪牛をはじめとした厳選食材の料理、癒しの温泉 黄金湯が魅力の宿です。夜には満天の星が満喫できます。厳選料理では、松阪牛をとことん味わい尽くす松阪牛会席や、デラックス松阪牛すき焼きなど、贅沢な料理を楽しむことができます。中でもおすすめは、すき焼き。料理長秘伝の味付けは格別です。松阪牛の旨みと柔らかな食感をゆったりとお楽しみください。

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  • 鯛屋旅館

    鯛屋旅館
    創業220年の「鯛屋旅館」は純和風造りの老舗旅館で、落ち着いた佇まいが旅行者を癒してくれます。松阪牛を味わえる旅館としても定評があり、松阪牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、サーロインステーキ、牛鍋コースをたっぷりと味わうことができます。こちらの旅館は、お伊勢参りや伊勢志摩方面への観光のアクセスもよく、日帰りで食事のみで立ち寄ることも可能です。日帰り昼食プランとして、松阪牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ、牛鍋コースのプランをご用意。旅の途中の寛ぎの場としても利用できます。

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  • ビジネス和風旅館 満喜

    ビジネス和風旅館 満喜
    木のぬくもりを感じられる和風旅館。宿泊料がリーズナブルで、JR・近鉄松阪駅や伊勢自動車道松阪インターからのアクセスがよいので、効率よく観光できます。特選松坂牛のすき焼きやしゃぶしゃぶを味わう際は、ご予約を。また、四季の旬の食材を使った料理を堪能できる、穴場的な存在の旅館です。

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