旬味探訪 〜全国味自慢プラン〜 【るるぶトラベル】

旬の食材を味わえるプランから、日帰り、部屋食、バイキングなど様々な食事スタイルのプランまでグルメを満喫できるプランが満載!

日本の旬の味を探す旅に出よう 旬味探訪

ブランド牛/米沢牛・山形牛

前のページへ戻る

ブランド牛/米沢牛・山形牛

自然豊かな山形の旅館で米沢牛・山形牛を食べよう

米沢牛といえば、誰もが知っているおいしい肉。そんな米沢牛を食べられる地元の旅館で贅沢なひとときを過ごしてみませんか。自然いっぱいのゆったり寛げる宿で味わう米沢牛なんて、想像しただけで豊かな気分に。また、温泉の良さも米沢の魅力です。日常では味わえない癒しの時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

米沢牛・山形牛を堪能できるおすすめのホテル・旅館

  • 宿泊プランはこちら
  • 航空券付きツアーはこちら

米沢牛のおいしさは、旨みとやわらかさ。

米沢牛は、日本三大和牛のひとつ。牛肉好きなら一度は味わいたいもの。特徴でもある旨みたっぷりの上質な霜降りは、雪深い冬と盆地ならではの夏の蒸し暑さという寒暖差の激しい気候がつくりあげたといわれています。

<イギリス人の舌をうならせた最高の味>

米沢牛のおいしさを広めたのは、明治の初めに山形県米沢を訪れたイギリス人教師のチャールズ・ヘンリー・ダラス氏といわれています。米沢で食べた肉があまりにおいしく、教師の任期を終えて横浜に帰る際、一頭の牛を連れて行ったのがきっかけだそうです。

<おいしさの秘訣は厳しく豊かな自然>

米沢牛・山形牛が育つところは、四方を美しい山々に囲まれた自然と流れ出る湧き水が豊富な山形県置賜(おきたま)盆地。東北地方特有の冬の厳しい寒さと、盆地特有の夏の多湿な気候が身の締まった旨みたっぷりの肉質をつくりました。

<感動するおいしさに会いに>

米沢牛・山形牛の特徴は、霜降りが細かく脂肪分に甘みがあって、ひと口食べるととろけるような食感です。今度の休日は、米沢牛と自然豊かな米沢を満喫する旅行を計画してみてはいかがでしょう。

米沢牛・山形牛を味わい尽くせる旅館で至福のひとときを

山形県米沢周辺には赤湯温泉、白布温泉などゆったり楽しむ温泉と、米沢牛・山形牛をはじめ、地酒や果物など地元のグルメも盛りだくさん。自然豊かな宿で、心から満足できる非日常の素敵なひとときを過ごしてみませんか。

  • いきかえりの宿 瀧波

    いきかえりの宿 瀧波
    赤湯温泉にある旅館「瀧波」では、毎朝のつきたてお餅食べ放題が評判です。つき上がった餅は、おろし、ずんだ、きなこ、あんこなど好きな味で好きなだけ食べることができます。料理は地産地消で米沢牛、山形牛はもちろんのこと、ラ・フランスやさくらんぼなど地元産の果物が食べられるほか、地酒が豊富な人気の宿です。

    宿泊プランはこちら 航空券付きツアーはこちら

  • 東屋旅館

    東屋旅館
    白布温泉にある「東屋(ひがしや)旅館」の名物は滝風呂です。およそ400年前から使われていて、歴史の深さを感じずにはいられません。自慢の料理は米沢牛のすき焼きとしゃぶしゃぶなど。中でもおすすめはすき焼きで、地元秘伝の醤油だれの割したで煮た牛肉は絶品です。

    宿泊プランはこちら

  • 上杉の御湯 御殿守(ごてんもり)

    上杉の御湯 御殿守(ごてんもり)
    「御殿守」は、もともと江戸時代の米沢藩上杉家の別荘。上杉家ゆかりの品々が展示されているうえ12種類の温泉も注目ポイント。中庭にある歴史深い横穴式井戸の「龍穴洞」は山形のパワースポットといわれています。日本料理に洋風の技法を取り入れた新しいレシピによる米沢牛と山形牛の料理には定評があります。

    宿泊プランはこちら 航空券付きツアーはこちら

  • ホテル河鹿(かじか)荘

    ホテル河鹿(かじか)荘
    日本三大和牛の米沢牛を食べ尽くす宿「河鹿荘」。会席料理やすき焼き、しゃぶしゃぶで米沢牛を味わえるプランがあります。源泉100%掛け流しの温泉は硫黄泉で、美肌の湯ともいわれています。また、家族で入れる貸切風呂や日帰り温泉も人気です。エステサロンも併設されているので、女性におすすめです。

    宿泊プランはこちら 航空券付きツアーはこちら

米沢牛・山形牛を堪能できるおすすめのホテル・旅館

  • 宿泊プランはこちら
  • 航空券付きツアーはこちら
旬味探訪特集トップへ戻る

SNS

  • facebook
  • twitter
  • googleplus

ページの先頭に戻る