白玉の湯華鳳　別邸越の里　ラグジュアリー旅館特集 【るるぶトラベル】

別邸越の里ではフロア毎にコンセプトを設け、それぞれ趣の異なる全20室のスイートルーム。"里山の彩り"をテーマにした別邸客室は、1フロア4室だけのゆとりあるプライベート空間を実現しています。なかでも、７階「東雲」は、果てしなく広がる田園風景と山並みを望める展望サロンと展望露天風呂付き客室。四季によって姿を変えるその美しさに日常の疲れも癒されます。

新潟が自信をもっておすすめする、9つの「にいがたフード・ブランド」食材をはじめ、調理長みずから厳選した食材をもとに、料理の鉄人・大田忠道がプロジュース。季節を愛で、旬を味わう珠玉の品々を、別邸専用料亭「七草」にていただきます。くつろいだ気分で美味を食す、贅沢な時間も、また御馳走です。

自家源泉「白玉の湯」は国内随一の成分含有量を誇る硫黄泉。温泉分析表の数値上、同型では硫黄含有量国内随一の名湯です。硫黄泉、塩化物泉、硫酸塩泉、そして弱アルカリ性（ph値が7.5以上）といった泉質は、いずれも美肌効果が期待できる成分ばかり。露天風呂を独占できる、お部屋付きプライベートスパゾーン（要予約）や、回遊大浴場にて堪能することができます。