全国技能士会連合会「全技連マイスター」に認定された料理長が、伊豆長岡から地域の食材をふんだんに取り入れた創作料理を日々生み出しています。素材第一で、素材の持ち味を最大限に引き出す腕前に定評があり、訪れる多くの人を魅了。マイスターが心を込めて料理したこだわりの品々を、心ゆくまで堪能することができます。
緑豊かな中庭を囲む現代数寄屋造りのアーバンフロアと、近年新築されたSHOHEIフロア。全国の銘木を選りすぐり、土地の大匠が技量の限りをもって造った和風建築の客室は、手作りの粋を凝らした、1つとして同じ意匠がない和の情緒を感じる癒しの空間に。また、全客室にテンピュール枕とマットが完備されており、快適な睡眠へと誘われます。チェックアウトは12時ですのでごゆっくりお寛ぎ頂けます。
天然温泉・伊豆長岡・古奈の湯。その滑らかな肌触りは素肌作用に関節痛・筋肉痛に効能があり、樹齢2000年の芳しい香りに包まれた内風呂と緑に囲まれた露天風呂で堪能することができます。大浴場の「不二紅梅の湯」「不二白梅の湯」は、時間により男女入れ替え制。それぞれの風情に浸り、極上の湯を楽しめます。
■正平荘 [静岡>韮山・伊豆長岡・大仁]
手作りの粋を凝らした和風建築と四季を感じる庭園。マイスターの料理も楽しめる料亭旅館です。
日本情緒あふれる寛ぎの宿へようこそ |
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- [アクセス]
- 私鉄伊豆箱根鉄道線伊豆長岡駅→タクシー約5分 MAP
- [送迎]
- なし
- [住所]
- 静岡県伊豆の国市古奈256−1